煎茶 みらい 熟成

s水煎み01 s茶煎み01

「みらい」 熟成 です。

完全農薬不使用栽培茶。摘んだ茶葉は丁寧に、丁寧に冷暗所で萎凋を進め約14時間。青き香りはやがて甘酸っぱい花の香りを放ち出す。茶師の愛情に寄り添い「みらい」は新たにこの農地に誕生した。

「平野ドイツワイン上級ケナー評」

(浜松市 平野浩司氏)

清涼感あるスリムな「ビター」と呼べる苦み。それがタンニンの中にうまく溶け込んでいる。腰のある、ボディーがしっかりとしている。

「データ」

茶園圃場 川根本町青部

茶師    益井悦郎

茶工場    益井園茶工場

品種            みらい

内容量(包装)  35g

煎茶 みらい 熟成