煎茶 かほり 熟成

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「かほり」 熟成 です。

完全農薬不使用栽培茶。摘んだ茶葉は丁寧に、丁寧に冷暗所で萎凋を進め約14時間。やがて甘く丸い香りを放ち出す。蒸した茶葉のまろき香りは、工場全体に広がる。茶は新しい「かほり」に生まれ変わる。

「平野ドイツワイン上級ケナー評」

(浜松市 平野浩司氏)

タンニンがキメ細かく、ほろ苦い。酸もあるが、それ以上に深い甘みがある。

「データ」

茶園圃場 川根本町青部

茶師    益井悦郎

茶工場    益井園茶工場

品種            香 駿

内容量(包装)  35g

煎茶 かほり 熟成